แนวคิดในการออกแบบ
โปรเจค Table X คือร้านอาหารแบบ Private Dining ที่ดำเนินการโดยพ่อครัวชื่อดัง “เชฟหมี” โดยแนวคิดคือการนำเสนอประสบการณ์การทำอาหารที่มีความลึกลับ น่าค้นหา ให้แก่แขกผู้รับประทานนั่นเอง
รูปแบบดีไซน์งานสถาปัตยกรรมของตัวร้าน ผสมผสานขึ้นมาจากสไตล์การทำอาหารของตัวร้านเอง ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นรูปแบบ คล้ายๆ ห้องนิรภัย และห้องเก็บสมบัติ โดยบริเวณทางเข้า มีดีไซน์เป็นประตูขนาดใหญ่ ที่ต้องระบุ Passcode ถึงจะสามารถเปิดผ่านได้ โดยมีแต่แขกที่ได้รับเชิญเท่านั้น ถึงจะได้รับรหัสดังกล่าว ซึ่งปรับเปลี่ยนทุกๆ วัน
การแบ่ง Zoning
ภายในร้าน แบ่งพื้นที่เป็นทั้งหมด 3 ส่วน โดยมีครัวหลักตั้งอยู่ที่บริเวณห้องหลักตรงกลาง มี Counter และที่นั่งรับประทานอาหารวางตัวโอบล้อม ทำให้ผู้รับประทานสามารถมองเห็นพ่อครัวขณะทำอาหารได้อย่างใกล้ชิด สร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจ
ส่วนถัดมาคือ Private Dining Area สำหรับแขกที่ต้องการความเป็นส่วนตัวขึ้นมาอีกระดับ โดยมีดีไซน์เป็นห้องบัญชาการ ซึ่งถูกปิดล้อมเป็นบังเกอร์ไว้อย่างหมดจรด เพื่อให้มั่นใจว่าความลับภายในห้องจะไม่รั่วไหลสู่ภายนอกแน่นอน
ส่วนสุดท้าย ได้แก่ห้องสมบัติ ซึ่งเป็นบริเวณที่ตั้งของห้องน้ำนั่นเอง โดยบรรยากาศภายในโซนนี้จะดีไซน์เป็นแนวเดียวกัน คือมีความซับซ้อนน่าค้นหา เพื่อส่งเสริมความสนุกสนานในการรับประทานอาหาร
Reviews
There are no reviews yet.